Descripción del Producto

NOMBRE BOTÁNICO – FAMILIA

Trachyspermum ammi

BENEFICIOS

El Ajwain es una de las especias utilizadas comúnmente en el Ayurveda.

Estás semillas son un estimulante digestivo para aquellos que sufren de poco apetito, mejoran la digestión, la expulsión de gases, la hinchazón estomacal y la congestión nasal.

Son indicadas en virus, gripes, laringitis, bronquitis, asma, tos, cólico, artritis, e indigestión.

Mejora la función de los riñones y el sistema respiratorio.

Remueve la obstrucción de toxinas o Ama, acumuladas en el cuerpo.

Mejoran el aire vital.

SABOR & ENERGÍA

Acre y un poco astringente, Caliente

Pacifica Vata y Kapha

Incrementa Pitta

CÓMO LO UTILIZO?

Comúnmente se añade a los alimentos semi fritos y fritos para facilitar la digestión. Al lassi o «buttermilk» se le pone una pizca.

Añadir al arroz, vegetales, lentejas. Puede combinarse con otras especias cómo la cúrcuma, la paprika, el comino, la pimienta negra, el hinojo y el coriandro.

Puede macerarse las semillas y tomar el polvo después de las comidas con agua.

ORIGEN

India

CERTIFICACIONES

Orgánico USDA

PRESENTACIÓN

Semillas de Ajwain Orgánicas.

* Nuestro propósito con éstos artículos es el de proveer información sobre la tradición del Ayurveda. Ésta información no intenta diagnosticar, curar o tratar enfermedades. 

Si usted tiene un malestar o enfermedad por favor consulte con un médico.